Ethiopia Gesha Village BANGI

ゲシャビレッジ

ゲイシャ種の原点。
ゲシャ種発祥の地とされるゴリ・ゲシャの森に隣接し、エチオピアで最も有名なコーヒー農園の一つであるGesha Village農園から、希少品種Gori Geshaのご紹介です。

エチオピア・ナチュラルらしい芳醇なブドウやアメリカンチェリー、木苺を思わせる果実感に、レモンバームのような爽やかさが長く続きます。
温度が下がるにつれて、和紅茶のようにスムースでフローラルな香りもお楽しみいただけます。

Gori Gesha種は、Gesha Village農園が農園から約20km離れたゴリ・ゲシャの森から採取・培養した在来種のコーヒーです。
しかし、Gori Gesha種の持続的な生産を続ける農家は多くありません。

その理由は、伝統品種と比べても著しく生産量が少ないこと、そして原生種であるがゆえにチェリーの色づきが多様で、真紅やボルドーだけでなくピンクや赤茶など、樹によって異なるためです。
そのため収穫時には、ピッカーに高い精度が求められます。

エチオピアコーヒーがお好きな方にはもちろん、甘さとクリーンカップが両立したナチュラルプロセスを楽しみたい方にもおすすめの一杯です。
エチオピアが誇る最高傑作を、ぜひお楽しみください。

--------

生産者・農園ストーリー

農園のオーナーであるアメリカ出身のアダム氏と、エチオピア出身のレイチェル夫人は、2007年にエチオピア政府から依頼されたコーヒーのドキュメンタリー制作をきっかけに、この地の人々の暮らしや文化、そしてコーヒーとともにある営みに深く魅了されました。

やがて二人は自らもコーヒー生産に携わることを決意し、首都アディスアベバ近郊で農地を探し始めます。しかし理想の土地にはなかなか巡り会えず、探索範囲を広げた末、約20km離れた原生林「ゴリ・ゲシャの森」を訪れました。

そこでジャスミンの香りを放つゲシャ種の原生地、ゲシャ村に辿り着き、この地でゼロから農園を立ち上げることを決意します。

地域の人々と協力しながら農園を築き上げ、2017年には生産2年目にして1,200袋以上を収穫。現在では、世界中のコーヒーコンペティションで高く評価される農園へと成長しています。

--------

Region：Bench Maji 
Process：Natural
Variety：Gori Gesha
Altitude：1911-2001m
Flavor：Kyoho Grape, Lemon Balm, Jasmine