哥伦比亚 茱莉安娜 PB

隆重介绍由以生产高品质咖啡而闻名的哥伦比亚Juliana女士带来的珍稀粉红波旁咖啡豆。其特点是如猕猴桃、青苹果和橘子般明亮清新的果味，以及粉红波旁特有的、令人联想到香草和花束的华丽香气。该批次咖啡豆在去果皮后进行了35小时的有氧发酵，然后直接干燥脱壳。通过这种方式，即使是水洗处理，也能带出发酵带来的深邃甜味和果味，为您带来柔和的口感和舒适的余韵。我们强烈推荐给喜欢特种咖啡特有的干净酸度和透明质感的人。

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生产者·农园故事

在哥伦比亚南部纳里尼奥省埃尔帕拉莫地区，海拔2050米处的La Indonesia农园，生产者Juliana Erazo女士种植着粉红波旁咖啡豆。她来自塔米南戈，父母也是咖啡生产者。20多年来，她一直致力于向有机种植转型，如今仍在推行对环境友好的可持续农业。农园通过尝试水洗、蜜处理等多种处理方法，不断追求品质的提升。该地区得益于火山土壤和昼夜温差大的气候条件，咖啡樱桃得以缓慢成熟，从而培育出酸度和甜度平衡极佳的咖啡。纳里尼奥是哥伦比亚以风土和高品质而闻名的产地之一。许多生产者在重视传统种植的同时，积极改进发酵和处理技术，整个地区都在努力提升咖啡品质。Juliana女士表示：“没有什么比我们的咖啡能传遍世界，让更多人品尝到纳里尼奥丰富的风味更令人高兴的了。”正如她所说，这杯咖啡中蕴含着她和当地人民在克服困难、不断前行中的心愿。

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Region : El Paramo, Narino

Process : Washed

Variety : Pink bourbon

Altitude : 2050m

Flavor : Kiwi, Herbal, Floral