关于我们

我们的愿景

我们希望成为城市的象征性空间。
对一些人来说,我们像社区一样带来安全感;
对另一些人来说,我们是他们渴望到达的目的地,带来兴奋感;
对还有一些人来说,我们让他们感受到咖啡精神的独特魅力。
我们坚信,我们所扮演的角色是增加社会幸福的总量。


成为代表日本的咖啡巨头企业
我们致力于成为一家能为社会做出巨大贡献的公司,并以挑战精神面对日常工作。

故事

大家好,我是After THREE株式会社(KIELO COFFEE运营公司)的社长吉池弘树。

KIELO的创立深受我在大学期间访问北欧芬兰的经历影响。

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当时,作为一名大学生,我利用大量的空闲时间,积极尝试了各种有趣的事情(to Do)。
比如骑自行车从东京到大阪,
作为背包客游历东南亚和西欧,
在星巴克打工时迷上了咖啡。
然后,在作为大学生活总结而选择的芬兰,我亲眼目睹了to Be的幸福存在方式。

出乎意料的是,我带着看极光的强烈to Do目的来到芬兰的第一天,就发现看不到极光。

从那时起,通过在芬兰的各种邂逅,我体验到了幸福感十足的生活方式。

正因为是常在室内度过的北欧,所以室内设计和设计水平很高。
正因为日照时间短,所以室内照明也很可爱。
积极选择工作与生活平衡的生活方式。
珍惜与重要之人相处的时间,重视人际关系的理念。
以及,与日常生活密不可分、渗透其中的咖啡歇息。

这些与to Be的幸福息息相关的文化,正是如今日本所缺乏的,我感到推广拥有这种文化的咖啡店是我的使命。回国后,我花费了两年时间,最终开设了KIELO一号店。

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2019年春天,我们的故事从东京秋叶原的第一家店开始。

我们对咖啡行业一无所知,
在东京一家著名的咖啡烘焙师的培训和咖啡豆批发下,我们摸索着创立了这家店。

我们选择的第一家店址是东京秋叶原。
这里是东京上班族聚集的街道,各种文化在这里生根发芽,也是老城区当地居民居住的地方,是一个非常适合作为最初据点的地方。

起初,我们每天只有大约10位顾客,
甚至有过连续4小时没有客人的寂寞经历。
然而,令人欣慰的是,我们的小店逐渐成长,初具规模,这时全球性的疫情爆发了。
多亏了当时当地顾客、常客以及朋友和熟人的支持,我们才得以继续营业至今。(在此衷心感谢大家。)

2021年春天,我们在本乡开设了烘焙店(KIELO二号店),为公司走上正轨做准备。
随后,我们于2024年夏天在银座开设了另一个品牌X coffee,并于2025年夏天在浅草开设了KIELO三号店。

 

 我们的咖啡业务重视广度和深度。

在KIELO品牌方面,作为北欧文化的日本品牌,为了与更多人建立联系,我们将谨慎选择地点、内容和计划,逐步增加门店。
我们主要计划在日本国内发展,旨在将品牌推广到更开放的场所,使其成为深受各类顾客喜爱的品牌。

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X咖啡品牌为了深入探索咖啡文化,将以探索精神投身工作,追求前所未有的咖啡商业模式。
同时,我们也放眼海外,不拘泥于独立经营,而将以超越常规的品牌,成为惊艳世界的存在。

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我们有一个愿望,那就是把咖啡生意做得更好。
然而,如果小公司或个人仅仅有这样的愿望,是无法改变任何事情的。
正因为如此,我们不遗余力地努力扩大公司规模,提升我们的价值。
在过程中,我们曾不止一次地感到自己的行为与初衷或正义相悖,将来也肯定会有。
正因为如此,我们始终谦虚学习,珍惜每一天,朝着目标奋勇前进。
我们的脚步永不停歇。

After THREE 株式会社
代表 吉池弘树