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KIELO COFFEE

哥伦比亚蒙特布兰科椰林柠檬水

哥伦比亚蒙特布兰科椰林柠檬水

常规价格 ¥3,600 JPY
常规价格 促销价 ¥3,600 JPY
促销 售罄
已含税费。
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来自Monteblanco农场的“椰子柠檬水”震撼上市,它以其独特的风味冲击着世界。

这款咖啡拥有浓郁的甜味和甜点般的口感,
仿佛柠檬芝士蛋糕一般,
并散发着椰子和香草的芳醇香气。
如果制作成拿铁,您还能品尝到黄油饼干般的风味。

本批次咖啡经过特殊工艺处理:
首先,将用水果、柑橘汁和干椰子制成的发酵液发酵190小时,
使其达到理想的糖度和pH值。
然后,将发酵液与采摘的咖啡樱桃一起放入密封容器中,
再进行180小时的发酵。
通过这一过程,咖啡呈现出一种不同于传统咖啡的、
如甜点般的甜味和风味。

这是一款超越以往咖啡体验的特别饮品。
请尽情享受这款能为您带来优雅时光的咖啡。

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生产者·农场故事

蒙特布兰科农场是一个占地14公顷的家族农场,
位于哥伦比亚乌伊拉省圣阿道夫地区。
该农场由罗德里戈·桑切斯·巴伦西亚先生、
他的妻子克劳迪娅、女儿娜塔莉亚,
以及农场经理唐·赫拉尔多共同经营。

农场毗邻瓜查罗斯国家自然公园和苏亚萨河谷,
得益于丰富的生物多样性和适合咖啡种植的理想环境条件。
农场致力于生产高品质咖啡,
其中包括瑰夏、粉波旁、帕卡马拉和紫卡图拉等品种,
并因此获得了广泛赞誉。

此外,蒙特布兰科农场是罗德里戈先生于2017年成立的
“阿罗马斯·德尔·苏尔”公司整合的六个农场之一。
该公司还在皮塔利托设有自己的干磨厂,
持续致力于提高品质和创新。

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农场:Monteblanco
地区:拉托科拉,阿塞维多,乌伊拉
处理方式:自然共同发酵
品种:紫卡图拉
海拔:1730m
风味:椰子,柠檬芝士蛋糕,香草

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